Weinprobe der Sinne

Nach einer kurzen Busfahrt und einem kleinen Fussweg wurden wir im Hof des  Weinguts Paulinenhof in Hahnheim mit einem Glas Secco herzlich begrüßt und konnten auch gleich den unterschiedlichen Geschmack erleben, wenn zu dem Secco im Mund eine Praline verzehrt wird. Nachdem wir im Restaurant Platz genommen hatten, wurde uns bei einer sehr schön moderierten Weinprobe des Inhabers die unterschiedliche Wahrnehmung von Wein präsentiert, die durch unterschiedliche Temperaturen, Gläser oder das Weglassen von Geruch oder Sicht entsteht. Die Weinprobe wurde begleitet von einem tollen Buffet mit kulinarischen Spezialitäten aus der rheinhessischen Küche. In der gegenüberliegenden Vinothek konnten anschließend noch Weine, hausgemachte Essige und Pralinen u.a.m. erworben werden.
Das war ein sehr schöner Abend. Mit dem Bus ging es danach sicher wieder zurück nach Nieder-Olm.